一般情况下，胆固醇高能吃鸡腿，但如果较为严重就不能吃。具体分析如下：
　　1、能吃
　　鸡肉是生活中常见的肉类，热量并不高，相对其他的食物要偏低很多，每100克鸡肉热卡大概167大卡，属于高蛋白低脂肪的食物。如果胆固醇轻微偏高可以吃鸡肉，营养比较丰富，可以补充人体所需要的成分，增强身体抵抗力以及免疫力。
　　2、不能
　　虽然鸡肉营养价值比较高，但如果是属于高胆固醇的患者就不建议吃鸡肉，因为鸡肉也是含有一定的脂肪和高蛋白，如果过量的吃鸡肉，可能使胆固醇进一步升高，对胆固醇升高的预防和治疗都不利，还可能引起动脉硬化的发病率增加。
　　如果有胆固醇上升日常饮食中，以清淡为主，避免吃含糖分以及胆固醇，高的食物，多吃水果和蔬菜，适当参加体育锻炼，控制好体重。如果患者出现不适症状，建议尽快前往医院进行治疗。