黄豆,众所周知其具有降低血脂、防止血管硬化、降糖、降脂、美白护肤、预防老年痴呆、预防癌症等功效,所以适当的吃点黄豆对身体是有好处的,当然,体育锻炼对于身体健康也很重要,要二者结合。那100克黄豆的热量多少?相关知识介绍如下!
黄豆的热量还是挺高的,吃上100克的黄豆,所摄入的热量比吃两碗米饭的热量还要高。但是平时我们吃黄豆肯定是不会吃上100克的,一般也就抓一小把,也就是差不多16-20克左右的黄豆当做配菜,这样算下来的话,热量就不算特别高了。
黄豆本身其实热量并不低,而且直接食用味道其实并不好,另外黄豆吃多吃容易导致胀气,导致肠胃不舒服。因此并不建议大家直接食用黄豆减肥了。不过也不是意味着减肥人士就不能食用黄豆。可以通过食用豆制品的方式来减肥,豆制品不仅好消化,而且热量也不高,因此是减肥人是不错的选择。除了吃豆制品之外,还可以将黄豆清洗干净,然后准备一个空瓶子,将里面放入黄豆和陈醋一起浸泡,密封一段时间后喝醋吃黄豆,这道醋泡黄豆对于减肥也是非常有效果的,而且操作起来也不复杂。
吃黄豆对于减肥并没有多大的帮助。但是黄豆中富含蛋白质,营养价值很高,在减肥期间也要注意营养均衡,因此是可以适量吃一些黄豆的。
经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等
黄豆除主要能补充有关营养素外,由于含铁量多,并且易为人体吸收,故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸,减少体内胆固醇的沉积。
总结:黄豆中含有丰富的蛋白质,也含有脂肪,但是其中80%以上为不饱和脂肪酸,虽然黄豆的热量较高,但是适量食用再加上平常坚持适度锻炼,一般并不会引起肥胖。