肝纤维化通常可以吃空心菜，如果正处于病情急性发作期，不建议使用空心菜。具体分析如下：

空心菜为日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有非常丰富的营养成分，对于肝纤维化的患者而言，适当食用空心菜可以有效的补充身体所需的营养成分，对于预防体内营养的流失有所帮助。虽然空心菜中含有非常丰富的膳食纤维，但患者如果正处于肝脏疾病的急性发作期，不建议食用空心菜，因为空心菜中含有草酸和草酸钙等成分，过量食用有可能会对人体的肝肾功能造成负担，从而影响到肝肾功能的代谢和排泄。

建议肝纤维化的患者，谨遵医生或营养师的建议，对日常的饮食进行合理搭配，保证营养的均衡摄入，对于促进肝脏的健康有所帮助。