糖尿病患者可以吃芋头。但是芋头相对热卡数偏高,100克可以提供90千卡的热能,相对于其他蔬菜建议适量食用。
建议多进食一些热卡数比较低的蔬菜,像韭菜、菠菜、芹菜、茴香、蒜苔、还有西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、黄瓜、以及鲜蘑菇、绿豆芽等等这些蔬菜,它们500克仅能提供90千卡的热能。