酒精肝是指长期大量饮酒，造成肝细胞结构异常或功能障碍，治疗酒精肝首先要戒酒。而脂肪肝是由于各种原因导致肝脏脂肪堆积所致。脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

　　非酒精性脂肪肝多是由于代谢异常所致，如糖尿病等。不同原因引起的脂肪肝，应根据病因给予相应的治疗。脂肪肝属于可逆性的疾病，而酒精肝发展到酒精性肝硬化以后，是不可逆转的。