胆结石的患者往往是可以吃虾的，但是在急性发作期患者因禁食、禁水，也包括虾类，这时候患者不宜吃虾。

　　胆囊炎患者饮食尤其需要注意，少吃高脂高胆固醇的食物，少吃油煎油炸的食物，少吃或者不吃坚果类的食物。虾含脂类成分比较少，所以说虾是可以吃的。平时胆结石的患者宜多吃蔬菜、水果，要做到清淡饮食。胆结石患者可以吃虾，但是一定要注意到不要吃油炸的虾。