痛风患者是可以吃豆角的,豆角是一种营养十分丰富的蔬菜,它含有丰富的膳食纤维及维生素、微量元素和矿物质,并且含有植物性化学素,能够为人体提供丰富的营养物质。并且豆角属于低嘌呤的食物,所以痛风患者是可以吃豆角的。
但是注意在食用豆角时要注意烹饪方式,一定要煮熟而不能生吃,避免油煎或者油炸豆角,因为这样会摄入过多的油脂,不利于痛风患者控制体重及降低血脂。