胃出血患者在疾病期间应该遵照医嘱禁食，待出血停止后，从流食、半流食逐步过渡到普通饮食。

　　水果可以考虑食用口味清淡的。过酸、过甜均会刺激胃黏膜。像苹果、菠萝等较硬的水果就先不要考虑了，雪梨、香蕉可以适当吃一些，能够帮助清除消化道的积血。樱桃、桑葚、桃子、桂圆以及猕猴桃、红枣和番茄当中铁含量相对较高，可以有效的补充因失血导致的铁含量下降，避免出现缺铁性贫血。除了水果以外，患者还应该多吃一些富含蛋白质的食物，忌生、冷、粗、硬和刺激性食物。