胆结石患者是可以吃鸡蛋的，只是尽量少吃油煎的鸡蛋或者蛋黄。

　　油煎的鸡蛋和蛋黄含脂肪比较高，脂肪高的食物和胆固醇高的食物都容易引起胆囊的收缩，诱发胆囊炎，使患者有腹痛，发热、黄疸、恶心、呕吐等症状。

　　患有胆结石的病人，饮食上还是要注意，尽量清淡饮食，定时定餐、少吃油腻和高胆固醇的食物，少吃辛辣的食物，少吃刺激性过大的食物。

　　这些食物都容易诱发胆囊的收缩，引起胆囊炎。