对于胆囊结石的患者来说，平常可以适度地进食一些鸡肉，但是注意油脂含量过高的鸡肉尽量不要吃，因为油脂含量过高的鸡肉进食以后，会进一步诱发患者胆囊收缩，胆囊结石活动之后嵌顿于胆囊颈部，致使患者急性胆囊炎发作，急性胆绞痛发作的可能性。另外患者在平时还要少吃一些其它油脂含量过高以及蛋白含量过高的食物，比如羊肉、牛肉、大肉。

　　另外患者在平时还要少吃一些胆固醇含量过高的食物，包括鸡蛋鸭蛋的蛋黄、动物类的脂肪、动物类的内脏以及海鲜类的鱿鱼，如果长期进食上述食物，就会引起高胆固醇血症，进一步致使患者胆囊结石增大，以及并发肝内胆管结石，胆总管结石的机率增加，另外患者如果胆囊结石较大，超过1.5个厘米或者胆囊炎反复发作，就要积极考虑行腹腔镜胆囊切除手术治疗，或者是行保胆取石治疗。