胆囊炎忌口的食物，主要是含脂类比较高的食物，由于此类比较高的食物，会加重胆囊的炎症。具体食物有以下几种：

　　一、含脂高的食物，含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、蛋黄等。

　　二、各种坚果类的食物，如瓜子、松子、花生等，这些坚果里面含比较多的脂肪。

　　三、煎炸的食品，比如各种煎蛋、煎豆腐的，是各种动物脂肪比较高的食物，以五花肉含脂的比较高多见。

　　胆囊炎以清淡饮食、规律饮食，定时定餐，养成良好的生活习惯。