肝硬化患者的饮食，应该注意以下事项：

　　一、首先应该避免饮酒等加重肝损伤的因素。

　　二、如果合并食管胃底静脉曲张，应该避免食用粗糙滚烫的食物，以免诱发上消化道大出血。三、由于肝硬化是种长期消耗性疾病，通常合并营养不良。因此建议多吃些高蛋白、高热量、高维生素食物，补充足够营养。