脂肪肝分为酒精性的脂肪肝和非酒精性的脂肪肝。酒精性的脂肪肝，戒酒是治疗的关键。除了戒酒之外，还应给予高热量、高蛋白、低脂肪的饮食，同时补充多种维生素，如维生素B、维生素C、维生素K及叶酸等。

　　非酒精性的脂肪肝则需要注意减肥和运动，在减肥的过程中不宜过快，要使体重逐步下降，每周减轻一公斤左右，还要监测肝功能，运动锻炼要足量，要坚持，还要低脂饮食，同时补充多种维生素。