糖尿病的患者主要还是以碳水化合物,还有蛋白质、脂肪作为全天供能的主要来源。对于碳水化合物的选择,建议是多种类、粗细搭配的方式,可以多选择一些粗粮,像玉米、荞麦、燕麦,还有小米等这些食物。
蛋白质可以选择1/3的植物蛋白,2/3的优质动物蛋白,像鱼虾、瘦肉、牛奶等这些都可以吃。对于脂肪的选择,建议摄入植物性的脂肪,而避免摄入动物性的脂肪。