高血压的患者在饮食中只需要低盐饮食即可,其他没有过多的限制;而高脂血症的患者在饮食中,首先建议肉类、蛋类及乳制品等食物要限量进食,因为当中含的胆固醇和饱和脂肪酸比较多,食用油也应该以植物油为主。
患者还要限制高糖食物的摄入,因为富含蔗糖、葡萄糖及果糖的食物可以使脂肪酸的合成增加,导致血中低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高。