糖尿病患者可以吃莲子,莲子属于谷薯类的食物,主要能提供的是多糖,跟大米、小米、高粱米、玉米、荞面、面粉等这些食物差不多,大概都是25克,可以提供90千卡的热能。
所以糖尿病患者是可以进食的,只需要注意它的量即可。对于糖尿病患者来说,碳水化合物的选择,建议是多种类粗细搭配的方式,可以多选择一些像小米、玉米、荞面、玉米面等这些粗粮食物。