糖尿病患者的饮食治疗是治疗的一部分,首先会根据身高、体重体重、指数、体型的胖瘦以及全天的运动量,制定需要的总热量、总热量中的55~60%,应该有碳水化合物供应。对于碳水化合物的选择,建议是多种类粗细搭配的方式。
蛋白质提供的热量应该占到10~15%,其中1/3是植物蛋白,2/3为优质动物蛋白。脂肪提供的热量应该占到25~30%,一般建议选择植物性的脂肪,而避免选择动物性的脂肪。需要注意的就是坚果类的食物和油炸食品不能吃。
还有对于水果的摄入,建议选择低糖分的水果,而避免选择高糖分的水果,低糖分的水果包括有西瓜、乳瓜、甜瓜、草莓、柚子等这些水果。