急性轻症胰腺炎，病情不重，治疗比较简单。经过一般对症治疗和禁食等处理，患者可以彻底治愈的。

　　急性重症胰腺炎，在急性反应期和全身感染期，会出现休克、脓毒血症和多器官功能衰竭，病情十分严重。但是患者如果能安全度过这两个时期，进入残余感染期，彻底治愈的希望，还是很大的。

　　慢性胰腺炎，经过饮食控制和保持良好情绪，病情可以逐渐稳定，但是难以彻底治愈。晚期患者多死于并发症，极少数慢性胰腺炎患者，会转变为胰腺癌。