糖尿病患者的饮食治疗是治疗的一部分,一般情况下首先要计算全天需要的总热量,根据身高、体重、体重指数、体型的胖瘦以及全天的运动量,计算全天需要的总热量,全天总热量中的55~60%由碳水化合物供应。
10~15%由蛋白供应,其中1/3应该是植物蛋白,2/3应该是优质动物蛋白,30%左右由脂肪供应。需要注意的就是有一些看不见的脂肪,像油炸食品或者是坚果类的食物等,都含脂肪,应该注意。