胆囊炎的治疗包括几个方面，首先是饮食，应当注意饮食、进食易消化、清淡的饮食。其次是使用抗生素给予抗炎治疗。如果发病在48~72小时以内，经过抗生素治疗无效，且病情恶化，有较多的并发症，如胆囊穿孔、弥漫性腹膜炎、急性胰腺炎等并发症者，应尽量尽早手术，手术的方式包括胆囊切除术，适用于全身情况比较好的患者。

　　但是如果对高危的患者或者局部炎症、水肿，粘连重，解剖关系不清楚，应当选用胆囊造口术作为减压引流，三个月后待病情稳定再行胆囊切除术。