慢性胰腺炎治疗，主要就是要合理饮食结构，规律饮食习惯，保持良好情绪。急性轻症胰腺炎治疗比较简单，以禁食、补液维持水电解质平衡为主。可以使用抑制胰酶分泌药物和适度镇痛治疗等。

　　急性重症胰腺炎早期就会出现，休克和多脏器功能衰竭。这时期主要是以抗休克和各个脏器功能支持为主。

　　全身感染期，会出现胰腺本身感染或者是脓毒血症。此期治疗应该以广谱抗生素，进行抗感染治疗为主。残余感染期，患者会出现胰腺假性囊肿或者胰腺脓肿，可以选择手术治疗。