酵素主要副作用，一般有以下几点：首先就是过敏反应，部分人吃完后，身体会有瘙痒、出汗、腹痛等不良反应。所以我们建议，对酵素过敏人，应该禁用。

　　其次就是目前市场上，大部分酵素是自制的，没有标准化的配方，糖的含量严重超标，所以糖尿病患者，应该更加慎用。

　　第三，自治的酵素在制作过程中，会产生大量微生物，对人体健康存在隐患。