首先，脂肪肝患者的饮食没有绝对禁忌，也就是说没有什么食物是脂肪肝患者绝对不能吃的。其次，脂肪肝患者的饮食应尽量避免饮酒，以及高油脂食物，比如肥肉、猪蹄以及一些油炸食品等。

　　再次，瘦肉、鱼肉等高蛋白饮食和高淀粉的饮食不受限制。最后，提倡多食用一些新鲜的蔬菜和水果，补充足够的维生素。