想要排除肝脏的毒素，可以吃这么几种食物或者是药物，第一苦味的食物，比如苦瓜。

　　第二，枸杞子、枸杞具有滋肝补肾的功效，对于肝脏具有一定的保护功能，适合肝肾阴虚的患者服用。

　　第三，蒲公英，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗肝火旺盛等疾病。

　　第四是葛根，葛根具有解酒的功效，它也有一定的保肝作用。