孕妇可以吃菠菜。菠菜中含有叶酸、维生素C、铁、膳食纤维等等营养素,叶酸是孕妇前期最重要的一种营养素,其中还有促进中幼细胞成熟的作用。
人类如果缺乏叶酸,可引起巨红细胞贫血以及白细胞减少症,对孕妇是尤其重要的,但是同样菠菜也不能顿顿吃,菠菜中还有草酸草酸能够和身体的钙形成草酸钙,会影响到人体对钙的吸收,所以说菠菜可以吃,但是要吃适量。