胃癌可能由先天因素和后天因素所致，先天方面的因素可能是家族遗传背景，父亲、母亲或者是上一代的直系亲属有相关疾病，就可能有胃癌的高危因素。

　　同时后天因素，比如喜欢吃腌制的食品，含亚硝酸盐比较多，容易导致胃癌的发生。比如烧烤类的食物也容易引起胃癌，所以先天和后天因素同时都会产生胃癌。

　　拿一个石头和鸡蛋的故事来举例，比如先天基因是鸡蛋，就先天有孵化成小鸡的可能性。但是如果一直把鸡蛋放到冰箱里面，永远就是小鸡蛋，不会孵化成小鸡。如果有适宜的因素，吃了不健康的食物，就可以变成胃癌。

　　但如果先天基因就是一块石头，不管放到冰箱或者是放到各种温度下，永远是一块石头。不能羡慕别人的情况，而自己的情况可能就是鸡蛋，必须放到冰箱里面，也就是没有后天因素的作用，才能防止胃癌的发生。