扁桃体发炎是可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋属于高蛋白食物，在扁桃体发炎期间可以对抗病毒，起到提高免疫力以及抵抗力的作用！

　　扁桃体发炎在治疗时患者首先需要对症抗炎治疗，口服消炎药，比如头孢克肟、阿莫西林、青霉素V钾片，同时可以配合双黄连口服液，蓝芩口服液进行治疗，治疗期间需要多喝水，多注意休息，不能吃辛辣刺激的食物，比如葱姜蒜，鱼虾蟹，海鲜等食物尽量少吃。