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胆固醇高的原因

2024-09-13

  胆固醇又叫做胆甾醇,是一种存在于人体和动物体内的物质,具有构成细胞膜、形成胆酸、合成激素、促进代谢等功效,但是一旦身体内的胆固醇过多就会引起一系列的疾病。

  人体内的胆固醇来源主要有两种,一种是身体自身内源性合成的,另一种是从动物性食物中外源性摄入的。

  人体本身可以合成身体所需的一半以上的胆固醇,需要外源性摄入的胆固醇的量是比较少的,所以大多数胆固醇偏高的人都是由于外源性胆固醇摄入过多导致的。外源性的胆固醇主要存在于动物性的食物中,如动物肝脏、乳酪、肥肉、蛋黄、蹄髈、猪皮、螃蟹、虾、牡蛎、肥牛、肥羊、动物内脏等,经常食用这些食物或大量食用这些食物就会引起胆固醇升高,胆固醇偏高容易引起动脉粥样硬化、心脏病等疾病,所以在生活中应该少食用富含胆固醇的食物,以免胆固醇升高,引起心血管系统的疾病。

  已经出现胆固醇升高的人,除了要避免食用以上的食物外,可以适量食用一些帮助降低胆固醇的食物,如杏仁、花生、豆类、豆制品、水果、燕麦等。胆固醇升高比较严重的,可以在医生的指导下适当的服用一些降胆固醇的药物进行治疗。