芭乐又叫做番石榴，是原产于南美洲的一种植物。番石榴中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等微量元素，脂肪含量和热量也比较少，番石榴具有抑菌消炎、润肠通便、消肿明目、清热解毒、降血糖等功效，经常食用既可以补充人体所需的营养物质，同时还可以起到减肥、强身健体、增强免疫力、防治便秘、预防感冒、美白等作用。

　　在中医方面看来番石榴的叶和果实都有药用价值，番石榴的叶和果实性平，味涩、甘，具有止血、收敛止泻、等功效，可以用于消化不良、泄泻、痢疾、便秘等疾病的治疗。番石榴的新鲜叶片还具有治疗跌打损伤、外出血等功效。番石榴的籽含有一些天然的抗氧化的成分，所以可以起到延缓衰老的作用。

　　番石榴的食用方法比较丰富，可以直接生吃，也可以煮熟食用，煮熟后的番石榴还可以做成果酱、果冻等食物食用，还可以与其他的一些食材制作成饮品、沙拉、冰淇淋或者是派。番石榴在生吃时可以剥皮食用也可以连皮一起食用，但是连皮一起食用一定要将表皮清洗干净，避免一些有害的残留物质进入身体。

　　番石榴虽然对身体有很多的好处，但是脾胃虚寒、低血压以及感冒期间的患者最好不要食用，以免引起身体的不适。