尿毒症可以吃丝瓜，但不能大量的吃，应选择健康的烹饪方法来制作丝瓜。

丝瓜中富含丰富的营养，属于一种低蛋白食物，可适当的吃一些丝瓜，补充身体所需的营养物质。但应控制每次摄入量，因为丝瓜中含有大量的钾，尿毒症患者通常会伴随高钾血症的症状，过多的食用可能会加重病情，严重的可能会导致恶性心律失常、引起猝死。建议吃丝瓜时用热水烫洗，可有效的去除丝瓜中的钾元素。

尿毒症患者平时应注意饮食健康，保证营养均衡，控制每日蛋白的摄入量，否则可能会加重肾脏排泄功能。