吃苦瓜可以在一定程度上缓解便秘，但并不能作为治疗的一种手段。

　　苦瓜是一种常见的蔬菜，含有大量的水分，同时也含有一定量的膳食纤维和维生素C、维生素B1、维生素B12等水溶性维生素。人体在摄入其中的水分、膳食纤维后或可促进肠液分泌、刺激胃肠道蠕动，促进排便，缓解便秘引起的不适症状。摄入维生素C、维生素B1、维生素B12等水溶性维生素，则可调节机体新陈代谢并改善机体功能，但如果患者便秘症状持续加重，则应遵医嘱选用开塞露、硫酸镁溶液、聚乙烯醇电解质散等导泻药物治疗便秘。

　　因苦瓜含有少量的奎宁，对胃肠道具有一定的刺激性，故不宜过多食用，患胃溃疡、胃炎等疾病的患者则应避免食用，防止引起腹痛。