老人骨折食用易消化食物、半流质饮食、优质碳水食物、富含铁的食物等营养品可使身体恢复比较快，具体如下：

　　1.易消化食物

　　老人普遍胃肠道功能较差，部分骨折老人可能需要长期卧床，胃肠道功能会进一步受到抑制，届时需要给予老人易消化的食物，如鸡汤、牛奶、羊汤等。此类食物尤为适合术后早期，尚未恢复肠道功能的老人。

　　2.半流质饮食

　　待骨折老人胃肠道功能好转后，可适当采取半流质饮食，主要食物包括豆腐羹、鸡蛋羹、烂面条等，这类食物可以补充蛋白质，从而促进手术切口恢复。

　　3.优质碳水食物

　　待骨折老人肠道功能基本恢复后，届时可采取正常饮食，饮食上需选择玉米、红薯、土豆等优质碳水食物，这类食物中含有大量膳食纤维，适量食用还可改善老人便秘症状。

　　4.富含铁的食物

　　部分骨折老人，术后可能会存在伤口迸裂、出血的情况，及时适当食用鸡肝、鸭肝、猪肝等富含铁元素的食物，可以促进体内血红蛋白生成，从而改善贫血症状。