葛根泡水喝的功效主要包括如下一些：

　　一、能够扩张冠状动脉，改善冠状动脉血液循环，因此对于冠心病的治疗有益；

　　二、葛根泡水喝能够增强人体的免疫功能，提高抗病能力；

　　三、葛根泡水喝还具有解酒护肝的作用；

　　四、葛根泡水喝还能够起到美容养颜的作用；

　　五、葛根泡水喝还能够有效的抑制胃癌、肺癌，因此有一定的防治癌症的作用；

　　六、葛根泡水喝还能够降低血糖；

　　七、葛根泡水喝对于预防脂肪肝有一定的作用。