西梅的升糖指数一般小于55。

　　食物的血糖生成指数是用来衡量食物进入人体后对血糖浓度的影响，血糖生成指数小于55为低升糖指数类食物，血糖生成指数在55～75之间为中等升糖指数类食物，血糖生成指数大于75为高升糖指数类食物。高升糖指数类食物进入消化道后吸收快，会使人体血糖升高。低升糖指数类食物在消化道中停留时间长吸收慢，进食后不会对人体血糖水平造成影响。西梅升糖指数小于55，属于低升糖指数食物。

　　西梅含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等多种营养成分，适当吃些西梅可以促进骨细胞再生、有助于肌肉发育，能够预防血管硬化。西梅中所含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。西梅进食后通常不会引起血糖升高，因此血糖高的人群也可以适量食用。