早晨空腹吃苹果的好处有促进胆汁分泌、保护胃肠道、提供能量等。

　　1、促进胆汁分泌

　　夜间因为胃内没有内容物，胆囊分泌的胆汁会储存在肝脏和胆囊内，而苹果中含有丰富的膳食纤维，早晨空腹吃苹果可以促进胆汁分泌，避免肝胆内胆汁长时间沉积，也在一定程度上降低了患肝胆结石的风险。

　　2、保护胃肠道

　　苹果中含有维生素、微量元素等多种营养物质，早晨空腹时少量吃苹果，可以提高消化酶的活性，加快肠道蠕动，改善人体的消化功能，在稍后吃早饭时可以更好的吸收，还可以促进排便，清除肠道内的有害物质。

　　3、提供能量

　　苹果中含有一定量的碳水化合物和果糖，空腹吃苹果可以更好地吸收其中的能量物质，以便给身体供能。

　　但要注意避免空腹吃过多的苹果，防止苹果中的有机酸刺激胃肠道黏膜，引起肠胃不适。患有消化系统疾病，有胃酸分泌增多的患者，不建议空腹吃苹果或其他水果。