癌症病人可以吃饼干,建议尽量选择添加剂少、成分天然、含有粗粮类的饼干。
饼干的种类很多,其主要原料是面粉、糖类、油脂、蛋类、奶类等。目前市面上售卖的饼干为了增加口感,其中都含有较多的添加剂,比如食物色素、香精等,但这类物质进入人体以后很难被代谢掉,不利于癌症病人的身体健康,建议患者尽量选择配料简单的饼干,如果其中添加的坚果、粗粮或者豆类,这类饼干营养价值更高,且对于患者的身体也具有一定好处。
饼干属于高脂肪、高糖分的食物,不建议癌症病人过量食用,以免增加消化负担。平时需要均衡搭配营养,多吃蔬菜水果、玉米、红薯、全麦等食物,还应该适当摄入鱼虾、牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。