喝小米粥容易升高血糖,因为小米粥中含有较多的碳水化合物,且比较容易消化吸收,而碳水化合物是刺激胰岛素分泌以及血糖升高的重要物质。
对于血糖控制不佳,并且食欲较好的患者,不建议喝小米粥,以免血糖在短时间内快速升高,不利于病情的控制。
临床上针对老年长期卧床的糖尿病患者,在纳差的情况下可以少量喝些小米粥补充营养。
糖尿病患者平时应选择进食升糖指数低的食物,比如雪莲果、青菜、芹菜、糙米、荞麦等。
另外,患者也需要定期到医院做血糖监测,控制好血糖水平。