孕期控糖可以适量吃土豆。

　　土豆含有丰富的人体所需营养元素，如维生素C、植物蛋白、类胡萝卜素、膳食纤维、钾等。其蛋白质分子结构与人体的基本一致，食用后极易被人体吸收利用。孕期控糖的孕妇适量食用土豆，可以为胎儿的生长发育提供营养。土豆中的类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除自由基，土豆中还含有一定量的纤维素，适量食用还可以帮助去除身体多余的水分，能缓解孕期小腿水肿的症状。

　　但是土豆中含有比较多的淀粉，大量食用淀粉后在孕妇体内转化成糖分，不利于血糖的控制，因此，控糖期的孕妇食用土豆应注意控制量，平时应积极合理运动，消耗体内多余的糖分，以利于血糖的控制。