糖尿病人是可以吃青菜的。

　　青菜中含有大量的植物纤维素，可以提高胃肠道功能蠕动，糖尿病人食用青菜能够预防或者缓解便秘问题。青菜还含维生素C、叶酸和维生素K，可以改善部分糖尿病患者出现的皮肤暗黄或粗糙现象，减少色素沉着，从而帮助延缓衰老，同时还能促进人体内钙吸收，可以预防骨质疏松的发生。

　　由于青菜性寒，若糖尿病患者伴有脾胃虚寒证，则不建议大量食用。糖尿病人注意饮食合理搭配，少食多餐。尽量少吃米面、蛋糕、西瓜等含糖分高的食物，以免导致血糖升高。平时还可以适当增加锻炼，增强自身免疫力功能。