腌制的萝卜干对身体是有害的。

　　腌制的萝卜干属于高钠食物，其中所含亚硝酸盐是超标的，经常吃腌制萝卜干会加重肝脏以及肾脏负担，钠浓度较高还会严重损害胃肠道黏膜，影响机体正常运转，导致出现胃肠道溃疡、胃肠道炎症，还有可能引起出现高血压、结石，甚至癌症等。

　　腌制食品所含维生素多数都被大量破坏，长期食用会导致人体维生素C缺乏。并且腌制食物中含有较多草酸和钙质，草酸浓度较高，不容易被肠道消化吸收，进食过多会引起胃肠道不适，还可能会出现恶心、呕吐症状。建议平时注意清淡饮食，多吃富含蛋白质和维生素的食物，比如鸡蛋、牛奶、橙子、苹果等。