冰糖熬金桔二年了一般不建议吃。
一般情况下自制的冰糖熬金桔保质期通常在一个月左右,市面上出售的冰糖熬金桔保质期大概一年;无论是自制还是市面购买的冰糖熬金桔,存放二年后均不建议食用。此时冰糖熬金桔的成分可能会发生变化,口感会发酸;还容易滋生大量的细菌、霉菌等病原微生物,食用后可能会引起食物中毒,患者会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等不良反应。
因此平时应该食用保质期内的冰糖熬金桔,能够起到理气解郁、止咳化痰、润肺等功效,可以用于缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰、咳血等症状。