一般可以偶尔吃一次代可可脂,不会对身体产生太大危害。
代可可脂是一种人造硬脂,主要用于制作巧克力。通常可以偶尔吃一次,基本不会出现明显的不良影响,无需过度担心。
但是注意代可可脂不能多吃,否则会引起消化不良。因为代可可脂中含有较多人体消化不了的蛋白质以及人工合成脂肪,大量食用后可增加胃肠负担,引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。而且正常情况下人体摄入的植物蛋白在经过代谢后会成为含氮废物,由肾脏排出体外。大量食用代可可脂可导致体内摄入过多的植物蛋白,进而生成过多的含氮废物,加重肾脏负担,促使肾功能减退,对身体健康造成影响。