枸杞中含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、枸杞多糖、铁、锌、磷、钙等成分,能够补充身体所需的营养物质。枸杞中所含的枸杞多糖能促进人体的新陈代谢,还能促进蛋白质合成、调节免疫功能。
而枸杞中含有的维生素A属于脂溶性维生素,能够在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环,对眼睛有益,具有明目的作用。
从中医角度来说,枸杞具有滋补肝肾、益精等作用,有助于改善肝肾阴虚导致的腰酸疼痛、眩晕、耳鸣、遗精、失眠多梦等症状。但是脾虚便溏的患者不宜服用枸杞,以免加重原有的病情。