胰腺炎患者在恢复期阶段，以低脂、清淡饮食为主。早期可以进食以碳水化合物为主的流质饮食，包括米汤、果汁、藕粉等。逐渐添加蛋白质饮食，比如豆浆、豆腐、鸡蛋白、脱脂牛奶、鱼虾、精瘦肉等。

　　随着身体不断恢复，再添加低脂肪饮食，主要是去油鸡汤和排骨汤。还可以适当吃含有维生素类的水果和蔬菜，同时应注意饮食规律，少吃多餐，通过均衡饮食有助于降低胰腺炎的复发几率。

　　平时还应戒烟戒酒，以免影响疾病恢复。对于长期脂肪泻的患者，可以合理的补充脂溶性维生素及叶酸等营养成分。