吃完火龙果一般是可以喝牛奶的，但是建议间隔一到两小时左右再喝牛奶。

　　火龙果中含有丰富的维生素C、花青素等成分，都具有很强的氧化性，而牛奶中含有丰富的蛋白质，如果在进食火龙果后过早喝牛奶，两者营养成分相结合后可能会使蛋白质变质，转化成不容易被人体消化的物质，从而影响人体对食物的消化和吸收，也会加重胃肠道的负担。

　　因此，建议在吃完火龙果后一到两小时左右再喝牛奶，因为此时胃内的火龙果基本已经消化完全，再饮用牛奶不会影响机体对食物中营养物质的吸收。