对于健康人而言，粥相对比较好消化;但如果本身存在胃部疾病，则粥不是很容易消化。

　　粥主要是由大米、小米或是玉米、豆类等粮食熬煮而成的一种黏稠的食物，口感比较软烂。若是对于健康的人，胃肠道消化功能正常，则进食粥后很好消化。

　　但是，胃病患者会存在胃肠道内消化液分泌不足的问题;若是此时进食了含水量较多的粥，则会稀释胃酸，减缓胃部运动，从而影响胃正常的消化吸收，患者可能会出现胃胀、反酸、嗳气等不适症状。

　　此外，健康的人群也不要每天只喝粥，应该保持饮食多样化，均衡摄入各种营养物质。