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含有VB2的食物有哪些

2024-09-13

  VB2也称为维生素B2,主要存在于动物性食品、绿叶蔬菜、菌类以及各种豆类等食物中,具体如下:

  1、动物性食品

  维生素B2主要存在于动物性食品中,比如动物的肝脏、肾脏、心脏及蛋黄、鳝鱼、牛奶等。

  2、绿叶蔬菜

  绿叶蔬菜中也含有一定的维生素B2,比如生菜、油菜、菠菜等,但是含量不及动物性食品。

  3、菌类

  菌类食物中维生素B2的含量也比较高,比如口蘑、香菇等。

  4、各种豆类

  生活中常见的一些豆类,比如黄豆、蚕豆、青豆等,也含有丰富的维生素B2,并且有利于人体吸收。

  维生素B2是一种水溶性维生素,通常不会蓄积在体内,所以需要通过食物或营养补品来进行补充。如果平时不注意维生素B2的补充,可能会引起维生素B2缺乏症,容易引发口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔黏膜溃疡、睑缘炎等病症,不利于身体健康。