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豆制品吃多了会怎样?

2024-09-13

  豆制品含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、纤维素,并且嘌呤含量高,豆制品进食过多,可能会增加结石形成的概率。嘌呤含量增高,对痛风的患者会引起尿酸含量增高,容易引起尿酸盐结石的形成,钙的吸收增多也会导致尿钙的含量增多。如果平常喝水少、小便浓,容易引起泌尿道结石形成。

  另外,豆制品属于产气的食物,进食过多容易引起胃肠胀气,进而出现腹胀、腹痛、放屁多等表现,甚至还会影响胃肠道消化、吸收。

  因此,虽然豆制品比较健康,但是应避免单次进食过多,以免对身体健康产生危害。