黄牛肝菌是一种可食用菌，没有毒性。如果平时适量食用，能够起到通便排毒、预防骨质疏松、增强抗病能力的作用，具体如下：

　　1、通便排毒

　　黄牛肝菌中含有丰富的纤维素，可以加快肠道蠕动，促进消化，从而达到通便排毒的目的。

　　2、预防骨质疏松

　　黄牛肝菌中含有维生素D，能够促进钙的吸收，预防骨质疏松。

　　3、增强抗病能力

　　蘑菇中也含有卵磷脂、磷、铁、硒等营养物质，可以提高淋巴细胞的功能，增强抗病能力。

　　菌类品种非常繁多，需要谨慎食用，防止中毒。