从中医角度上讲，薄荷叶有凉爽的味道，可以抗菌、缓解止痛及健胃止痒，泡水喝可以增进食欲、帮助消化。

　　薄荷叶中还有薄荷脑，薄荷叶的提取物可以刺激皮肤的神经末梢，首先产生凉爽的感觉，继而是灼热感，慢慢的渗透皮肤造成长期充血，从而达到止痒的效果。

　　薄荷中有一种有效的抗炎剂，所以具有抗炎的作用，薄荷叶还有健胃消食的作用，对口腔黏膜也有刺激性作用，有利于治疗由于饮食不当导致的胃痉挛，治疗打嗝、痉挛性胃痛等疾病。